Home صحتك

صحتك

الخلل الهرموني

الخلل الهرموني وعلاقته بالتغذية   تعد الهرمونات الطبيعية أو ما يصطلح عليه ب Phytoestrogens من المركبات النباتية التي تقوم بصد كثير من الأمراض عن الجسم، وهي التي تضبط كل الوظائف الفايسيولوجية داخل الجسم. ويدل مصطلح الفايتوستروجينات على الأوستروجينات المنحدرة من النبات، وهو مصطلح مركب من phyto يعني نبات وEstrogen  أو Oestrogen أي هرمون جنسي. والأوستروجينات […]

مرض التوحد

مرض لتوحد يستدعي نظاما غذائيا طبيعيا بدون مركبات سامة   الشائع أن أسباب التوحد غير معروفة، وأن هذا المرض غير مفهوم، لكن الأبحاث التي أجريت حول المواد والمركبات التي تحدث أي خلل أو تسمم في الجسم كانت لها علاقة بالتوحد، وبذلك يكون هذا المرض هو تعطيل كل الوظائف. وحسب معلوماتنا فإننا نعزو هذا المرض لبعض […]

الاضطرابات العصبية

الأغذية التي تساعد على الحد من الاضطرابات العصبية يحتاج الإنسان إلى مادة السيروتونين Serotonine التي تساعد على النوم، وتهدئ الطبع وتسوي التيارات العصبية، وكلما نقصت هذه المادة كلما وقع اختلال عصبي، وتوجد هذه المادة في كل من القرعيات والسمك والدجاج البري والبيض البري والديك الرومي البري والقطاني وحبوب الكتان والشعير الأخضر. وتعمل السيروتونين مع بعض […]

التصلب اللويحي

ليس هناك حمية للتصلب اللويحي بل هناك نمط عيش يعتبر التصلب اللويحي أو تصلب الأنسجة المتعدد Multiple sclerosis من الأمراض المناعية، والتي ترتبط بخلل في الجهاز العصبي المركزي، ويتمثل هذا الخلل في تخريب الغشاء المكون من مادة المايلين Myelin حول الأعصاب. ويظهر بدل هذا الغشاء ندب بدون مادة المايلين، وكلما تقدم هذا الخلل كلما استاءت […]

خلط المواد الغذائية

عدم تجانس أو خلط المواد الغذائية في الوجبات يضر بالمعدة من المؤكد أن اختلاط الأطعمة، أو تناول المواد الغنية بالطاقة مجتمعة وبكثرة يرهق المعدة ويؤدي إلى ظهور كثير من الأعراض منها الغازات والإنتفاخات وسوء الهضم وبعض الإلتهابات. وتناول المواد السريعة الهضم مثل الفواكه مع المواد البطيئة الهضم مثل اللحوم، يؤدي إلى سوء الهضم ووقوع بعض […]

الآيودين

  الآيودين وعلاقته بخلل الغدة الدرقية يعتبر معدن الأيودين Iodine من العناصر الأساسية للجسم Esential Nutrient ويخزن في الغدة الدرقية، ويوجد كذلك في الثدي والمعدة والدم، وتعمل الأيودين على إفراز مادة التايروكسين Thyroxine، وتسمى كذلك T4 وسميت كذلك لأنها تحتوي على أربع ذرات من الأيودين، وهي مادة هامة جدا في الجسم، لأنها هي التي تضبط […]

مركب الأسبرتيم

مركب الأسبرتيم Aspartame وظهور الأمراض المزمنة     يعتبر مركب الأسبرتيم من المحليات الكيماوية التي اكتشفها الباحثون سنة 1965 صدفة، إثر تجارب التمثيل الكيماوي التي كانت تهدف إلى البحث عن بعض العقاقير المسكنة للألم، لما كان الباحث جيمس شلاتر العالم الكيميائي يبحث عن دواء للقرحة، وكان هذا الكيميائي تابعا لشركة سيرل G.D. Searle Company. ولما […]

مزايا الصيام

مزايا الصيام من خلال التجارب العلمية يعتبر الصيام كأساس ضروري للحد من كل الأمراض المترتبة عن الإفراط في الأكل، والغالب أن صيام فترات عديدة ومتواصلة، هي الطريقة الصحيحة للحفاظ على توازن وحيوية الجسم دون الوصول إلى حد الأعراض التي أسلفنا والمترتبة عن الإفراط في الأكل. ونسوق بعض الاستنتاجات العلمية حول التقليل من الأكل لنفهم مزايا […]

كيف نصوم رمضان

كيف نصوم رمضان لنوفق بين المقاصد الشرعية والمقاصد الكونية ليس الغريب أن نرى الناس يستعدون للأكل في رمضان، لكن الأغرب هو أن هناك نصائح بالأكل جيدا لكي لا يحس الناس بالجوع. وهناك من يتكلم عن ثلاث وجبات في الليل وهي الفطور والعشاء والسحور. وكلما اقترب رمضان كلما زاد الحديث عن الأكل وليس عن الصيام، وفي […]

السمنة

الأعراض التي ترتبط بالسمنة على المدى الطويل لا تمثل السمنة خطرا في حد ذاتها لكن ما تتسبب فيه هو الأخطر، لأن السمنة تكون دائما مصحوبة بارتفاع الضغط والكوليستيرول والشحوم في الدم، ولما تكثر الشحوم في الجسم يقع خلل في الهرمونات ويتعطل الحمل لدى السيدات ويرتفع احتمال السكري، ويصبح الجسم معرضا أكثر لأمراض القلب والشرايين، وترتفع […]