Home راقب صحتك

راقب صحتك

التحولات الغذائية

التحولات الغذائية وانعكاسها على الصحة مما لا شك فيه أن الأمراض المزمنة لم تظهر بالشكل الملحوظ إلا مؤخرا، ولم تظهر إلا لما تغير نمط العيش عند الإنسان. ذلك أن انتقال الأسلوب الغذائي من النباتي إلى الحيواني، جعل الأمراض المزمنة تتفاقم حتى عمت كافة شرائح المجتمع في البلدان الغنية. وانتقال نمط العيش من طبخ المنزل إلى […]

الجوع

صيام شهر كامل لنتعلم الجوع في حياتنا وهو السر تجنب الأمراض من الناحية العلمية المحضة، يحدد العلماء وقت الأكل، أو الوقت الذي يحتاج فيه الجسم إلى المغذيات، بوقت الإحساس بالجوع، والإحساس بالجوع يعني أن الجسم قد استنفذ كل المغذيات، ويحتاج إلى كمية منها ليبقى حيا. ويستعمل الإحساس بالجوع كمؤشر، أو كعلامة يمكن أن يضبط بها […]

النظام الغذائي في الدول الغربية

أهمية النظام الغذائي المغاربي في الدول الغربية   بما أننا في فترة العطلة السنوية، وأن هذا الموسم يكون فيه رجوع المهاجرين إلى أوطانهم، ونظرا لكون جل المهاجرين المغاربيين يعودون بأطفالهم للوطن الأم، لكي لا ينسوا ثقافتهم الأصلية، ارتأينا أن نزودهم ببعض النصائح حول كثير من الأمور التي قد تشتبه عليهم، خصوصا وأن هؤلاء يعيشون في […]

التهاب الكبد الفايروسي

النظام الغذائي للمصابين بالتهاب الكبد الفايروسي من النوعين ب وس يعتبر التهاب الكبد الفايروسي من الأمراض المزمنة التي يستعصي علاجها بالعقاقير، والثابت علميا أن الفايروسات لا تقضي عليها المضادات الحيوية، لأنها ليست خلايا مثل البكتيريا، وبنية الفايروس تكاد تختزل في بروتين بداخله حمض نووي، إما DNA أو RNA وليس الإتنين كما هو الشأن بالنسبة للبكتيريا. […]

التسممات الغذائية 3

كيف نتعامل مع التسممات الغذائية (الجزء الأخير) رغم تحسن الشروط الصحية لدى عامة الناس، ورغم وعي المواطن بخطورة الجراثيم الممرضة على الخصوص، فإن الخطر لا يزال مهددا للمستهلك، وترتفع حالات الإصابة بالتسممات الغذائية في فصل الصيف لعدة عوامل نذكر منها ارتفاع الحرارة، وحركة الناس الذين يغادرون بيوتهم فيضطروا إلى الأكل في المطاعم خصوصا على الطرقات، […]

التسممات الغذائية 2

كيف نتعامل مع التسممات الغذائية (الجزء الثاني) تكلمنا في العدد السابق عن التسممات التي تنتج عن توكسينات تفرزها الجراثيم في الأغذية، وتسمى التسممات الغير المباشرة، وهي تسممات تكون على شكل إسهال وتقيء بدون ارتفاع حرارة الجسم (الحمى). ونتكلم في هذا الجزء عن التسممات المرتبطة بالتعفنات وتسببها الجراثيم مباشرة في الجسم، من حيث يكون إفراز السمين […]

1 التسممات الغذائية

كيف نتعامل مع التسممات الغذائية تنشأ التسممات الغذائية إثر استهلاك مواد غذائية ملوثة ببعض الأنواع من الجراثيم الممرضة، أو بما تفرزه من التوكسينات Toxins في الأغذية، وتنقسم السمينات إلى نوعين النوع الأول من إنتاج البكتيريا، والثاني من إنتاج الفطريات، وتسمى هذه الأخيرة بالمايكوتوكسينات Mycotoxins. ونصنف كذلك التسممات إلى نوعين الأول يحدث إسهالا وتقيئا دون ارتفاع […]

ارتفاع الضغط

ارتفاع الضغط يجب أن تعلم أن ارتفاع الضغط يبين حالة القلب والكليتين يعني الضغط العلوي والسفلي وكل الأدوية التي تعطى للأشخاص الذين لديهم ارتفاع الضغط ترفع عملية التبول أو تخفض لزوجة الدم بمعنى أن كل نظام يجعل الدم خفيفا من حيث اللزوجة يمكن أن يخفض ارتفاع الضغط ويسبب تناول حبوب خفض الضغط لمدة طويلة انخفاض […]

السرطان

رغم كل الادعاءات ورغم الحملات والتصريحات الرسمية، لا زال الناس لا يصدقون بالعلاج لأنهم يعلمون الحقيقة كل الناس يكرهون هذا الإسم، لأنه يقترن بالموت، وكل الأشياء التي تقترن بالموت تكون شديدة على الناس، ولا يمكن لأحد أن ينكر هذه الحقيقة المرة التي باتت على ألسنة الناس، وباتت حديث النساء على الخصوص، وأفزعت كل من لديه […]