البرقوق- فيديو

0
0

فاكهة تساعد على امتصاص الحديد

يعرف البرقوق الأسود بمنعه للإمساك الحاد، ويسهل مرور الأغذية بالقولون ليحمي هذا الأخير من السرطان، ولما لا يكون إمساك فإن مشكل البواسير لا يمكن أن يظهر. ويساعد البكتيريا النافعة في القولون على النمو ، وهو الحادث الذي يلعب الدور الأساسي في خفض الكوليستيرول، وحماية خلايا القولون من السرطان، وحيث تجد البكتيريا النافعة المغذيات مثل الألياف الذائبة، وهي الألياف القابلة للتخمر، تنتج الحمضايات الدهنية القصيرة السلسلة، ومنها حمض البيوتيريك، وهو الحمض الذي تستعمله خلايا القولون لتنشط، وتبقى متجانسة في بنيتها، وتمثل كذلك هذه البكتيريا حمضيات أخرى، منها حمض البروبايونيك وحمض الأسيتيك، اللذان تأخذهما خلايا الكبد والعضلات. وتعرف الألياف الذائبة أو المتخمرة بدورها في خفض الكوليستيرول، بارتباطها مع أحماض الصفراء، ومنعها من الرجوع إلى المرارة عبر الدورة الكبدية المعوية، ومع ظهور حمض البروبايونيك في الأمعاء من تحلل الألياف الغذائية الغير الذائبة، والذي يخفض من نسبة الكوليستيورل وتحسب هذه الخاصية على الألياف الغذائية، لأنها هي التي تعطي هذا الحمض لما تتخمر وهو مركب قوي يلعب دورا كبيرا في الجهازالهضمي.

LEAVE YOUR COMMENT

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *