البابايا

0
0
  1. البابايا أو فاكهة الملائكة أسرارها في الأنزيمات والفلافونويدات .

البابايا وتسمى كذلك بفاكهة الببْو لها شكل الشمام أو البطيخ الأصفر، إلا أنها فاكهة الشجر، ويتزامن وقت ظهورها مع الرمان، فيكون ناضجا في أول فصل الخريف، ويبقى إلى حلول فصل البرتقال، وهي فاكهة تتوسط البرتقال والرمان من حيث الفصل. وسميت بفاكهة الملائكة كذلك لأنها فاكهة دخيلة وقد أطلق عليها هذا الاسم كريستوفر كولمبوس. ولون البابايا أصفر، ويدل هذا اللون على الفرح والسرور والارتخاء، وهو لون الشمس والكروتين، وكل الفواكه التي لها لون أصفر هي فواكه الكروتين المقوي للبصر، والمنشط للجهاز الدموي، والمزيل للألم. ولا تنضج فاكهة البابايا في الشجرة، وإنما تقطف وتترك تحت الحرارة البيئية لمدة قد تصل إلى الأسبوع، لتصبح ناضجة وقابلة للاستهلاك، وهي بأحجام مختلفة لكنها لا تتعدى القدم في الطول. ‎القناة الرسمية للدكتور محمد فائد، عالم التغذية، هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم الاغذية من خلال شبكة برامج متخصصة في المجال.‎

LEAVE YOUR COMMENT

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *